Во сколько обойдется домашняя аджика и ткемали в Новороссийске
Заготовки на зиму в южном городе – это не только классические соленые маринованные огурцы, помидоры, перцы и баклажаны.
28.09.2026 Газета Новороссийский рабочий
В Сочи для участников школьных «Кулинарных классов» урок провел шеф-повар Мсалам Карказан
В рамках муниципального проекта «Гастрономический вектор», реализуемого департаментом образования администрации Сочи совместно с отраслевыми партнёрами, в школе №4 имени Виктора Подгурского Мсалам Карказан со старшеклассниками,
28.09.2026 Администрация г. Сочи
В Сочи для участников школьных «Кулинарных классов» урок провел шеф-повар Мсалам Карказан
В рамках муниципального проекта «Гастрономический вектор», реализуемого департаментом образования администрации Сочи совместно с отраслевыми партнёрами, в школе №4 имени Виктора Подгурского Мсалам Карказан со старшеклассниками,
28.09.2026 Sochi.Com
Борщевой набор подорожал в кубанских магазинах
Единственным подешевевшим продуктом стал чеснок
KrasnodarMedia, 28 сентября.
28.09.2026 KrasnodarMedia
Эдамаме, сельдерей и шимиджи: на Кубани растут продажи продуктов для сбалансированного питания
В первой половине 2026 года основу «растительной» корзины кубанцев составляли свежие овощи и фрукты.
28.09.2026 НИА-Кубань
Как избавиться от хвоща на участке: агроном Гуляева раскрыла, что действительно работает, а что только отнимает время
Хвощ пропололи, а через неделю он снова стоит между овощами. Выдергиваете еще раз — побеги появляются снова.
28.09.2026 KrasnodarMedia
Как быстро отмыть ручки газовой плиты от старого жира: простой способ с замачиванием
Фото: сгенерировано
Съёмные детали проще очистить отдельно, оставив их ненадолго в горячем растворе.
28.09.2026 Кубанские Новости
Подруга пыталась уберечь погибшую Амину в Абхазии
Фото: телеканал «Краснодар» Подруга настойчиво просила Амину «не искать приключений», но вечером та всё же ушла к новому знакомому.
28.09.2026 ТК Краснодар
Кабачковая икра ленивым способом: овощи режу крупно и тушу слоями
Фото: сгенерировано
Овощи готовятся почти без помешивания, а икра выходит густой и однородной.
28.09.2026 Кубанские Новости
Измельчаем куриную печень с филе и готовим в стаканах: домашняя колбаса выходит нежной и плотной
После охлаждения колбаса становится плотнее и легко нарезается ломтиками
Фото: сгенерировано
Печёночная колбаса готовится без оболочки и мясорубки, а после охлаждения хорошо держит форму.
28.09.2026 Кубанские Новости
Ленивое овсяное печенье с черносливом: выкладываем тесто одним пластом и режем после духовки
После остывания печеньки сохраняют мягкую середину, а кусочки чернослива добавляют сладость и сочность
Фото: сгенерировано
Не нужно формовать каждое печенье отдельно — горячий пласт сразу нарезаем на порционные кусочки.
28.09.2026 Кубанские Новости
Прячем лимонный крем внутри мягкого теста и посыпаем крошкой: пирог выходит нежным и сочным
Насыщенная лимонная начинка добавляет заметную кислинку и сочность
Фото: сгенерировано
В этом пироге сразу три текстуры: мягкая основа, кисло-сладкая лимонная начинка и рассыпчатая крошка сверху.
28.09.2026 Кубанские Новости
Наполняем воздушные булочки творогом и яблоками: сверху добавляем хрустящую крошку
После остывания творожная начинка становится плотнее, яблоки остаются сочными
Фото: сгенерировано
Мягкое дрожжевое тесто сочетается сразу с двумя начинками и рассыпчатым штрейзелем.
28.09.2026 Кубанские Новости
Домашние кубики «Магги»: натуральная бульонная заправка без химии
Забудьте о магазинных кубиках с непонятным составом! Эти домашние бульонные кубики готовятся из свежих овощей и зелени, не содержат консервантов и усилителей вкуса.
27.09.2026 Газета Новороссийский рабочий
Мэр Краснодара приготовил борщ с уткой и копчёной вишней
Евгений Наумов посетил финальный день юбилейного гастрономического праздника
KrasnodarMedia, 27 сентября.
27.09.2026 KrasnodarMedia
Чай при спазмах и коликах: простой домашний напиток из двух растений
До активного кипения не доводим, останавливаем нагрев примерно при 90 градусах
Фото: сгенерировано
Для приготовления понадобится около литра воды и два вида сушёного растительного сырья.
27.09.2026 Кубанские Новости
Краснодарские рестораны представили 26 видов борща на фестивале
Фото сгенерировано при помощи chatgpt В Краснодаре в рамках фестиваля «Родина борща» представили 26 вариаций блюда и приготовили более 10 тысяч порций.
27.09.2026 Газета Краснодарские известия
Слоёные рулеты с творогом и сыром: готовлю из теста «Три стакана»
Фото: сгенерировано
Тонкое тесто, сливочное масло и сырная начинка дают выпечку с выраженными слоями и хрустящей корочкой.
27.09.2026 Кубанские Новости
Свёкла по-корейски: горячее масло с луком выливаем прямо на чеснок и специи
Фото: сгенерировано
Так пряности быстрее раскрывают аромат, а сырая свёкла остаётся плотной и хрустящей.
27.09.2026 Кубанские Новости
Нарезаем свёклу кубиком и добавляем плавленый сыр: салат выходит нежным и сытным
Перед подачей перекладываем салат на блюдо и украшаем грецкими орехами
Фото: сгенерировано
Простой свекольный салат хорошо подходит и для обычного ужина, и для праздничной подачи.
27.09.2026 Кубанские Новости
Жарим минтай в кляре как в столовой СССР: рыба выходит сочной под румяной корочкой
Тонкое филе важно не передерживать, чтобы оно не стало сухим
Фото: сгенерировано
Простой способ помогает не пересушить недорогую белую рыбу и сохранить её мягкой внутри.
27.09.2026 Кубанские Новости
Обжариваем куриную печень и добавляем корейскую морковь: закуска «Огонёк» выходит пикантной и сочной
Фото: сгенерировано
Нежная печень, пряная морковь и густой соус соединяются в быстрой горячей закуске.
27.09.2026 Кубанские Новости
Дед Егор раскрыл секрет тугой капусты: 1 уловка и "контрастный душ" — вилки каменеют за неделю
Конец сезона приносит грустную картину. Капуста гонит огромные листья, но не формирует кочаны.
27.09.2026 KrasnodarMedia
Вкуснейшие сосиски в тесте: пышные, румяные и невероятно мягкие
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит домашнюю выпечку. Тесто получается воздушным, как пух, а благодаря добавлению сливочного масла оно долго не черствеет.
26.09.2026 Газета Новороссийский рабочий
Обезьяна украла вино, напилась и уснула в магазине в Индии
Фото: телеканал «Краснодар» После пробуждения примат покинул магазин.
В Ранчи (Индия) обезьяна проникла в магазин алкоголя, открыла бутылку вина и выпила её, сообщил телеканал NDTV.
26.09.2026 ТК Краснодар
Среди пучковыех огурцов - 3 самых лучших: хиты 2026 года, хоть а теплицу, хоть на грядки
Лучшие гибриды пучковых огурцов
Пучковые гибриды огурцов — это особая группа сортов, которые отличаются тем, что на одном узле растения формируется сразу несколько плодов, обычно по 3-5 огурчиков.
26.09.2026 KrasnodarMedia
Редкий столовый виноград до магазинов Новороссийска не доходит
На пригородной трассе между двумя станицами, Натухаевской и Раевской, идет бойкая торговля столовыми сортами винограда
Фото Анатолия Позднякова
Вкусней винограда, выращенного на раевском поле, я никогда не ела.
26.09.2026 Газета Новороссийский рабочий
Что удивляет в шведской еде: соусы, еда в тюбиках и пироги по календарю
Фото: сгенерировано
Даже привычные продукты в Швеции часто едят совсем не так, как ожидаешь.
26.09.2026 Кубанские Новости
Чем закрыть неприглядный забор: быстрорастущая лиана с ягодами
Фото: сгенерировано
Лимонник можно пустить по опоре, стене или старой постройке и получить плотную зелень.
26.09.2026 Кубанские Новости
Секрет свежего хлеба на неделю: советский метод, который обходит современные хлебницы
Фото: Copybara.ai
Магазинный хлеб капризен: вчера пышный и ароматный, сегодня — сухарь или зелёная плесень.
26.09.2026 Кубанские Новости